こんにちは、とむ子です。
学生時代の友人と銀座でランチ女子会をしました。
（１0年ぶりでしょうか、、、いや、もっとかも）
女性で見事に満席なお店でした。
母親世代も女性客も多かったので、母の日などに利用してもきっと喜ばれるなと思いました。
お店選びの参考にしていただければ嬉しいです。
銀座で加賀料理 大志満
まずはお店の紹介から。
大志満（おおしま）という加賀
金沢・能登から届く旬の加賀野菜などの食材を使用した懐石スタイルです。
季節を意識した盛り付けも大変美しく、一品一品、味はもちろん、目でも楽しむことができます。
私たちの前身は加賀・山中温泉に江戸時代から続いた老鋪旅館です。
そこで供された加賀料理は、多くの時代の名士たちに愛されてまいりました。
中尊寺貫主であり、直木賞作家でもある今東光氏もその名士のおひとりです。
氏が揮毫された「大志満」には、お客様の「大いなる志がおのずと満ちていきますように」
という私たちの願いが込められています。
店内の雰囲気
個室もありますので、お祝いの席などにも使えそうです。
店内は見事に女性ばかりで満席です。
年配の方も多かったです。
予約がなく来店された方が続々といらっしゃいましたが、満席ですと丁寧にお断りをされていました。
ついつい長居してしまういそうです。
ランチのコース
先付
上から、大根寿し、蒸し鶏と小松菜のひたし、鮴の艶煮と川海老。
シャンパンで乾杯！
造り
盛り合せ。
煮物
治部椀。
滋味深い、やさしくて深い味です。
蒸し物
茶碗蒸し。
梅味でした。春を意識した色彩も綺麗！
揚げ物
天ぷら。
食 事
炊き込みご飯 味噌椀 香の物。
ご飯はお代りができるとのことです。私達はお腹いっぱいで無理でした～
食 後
うぐいす餅
どれも、目にも美しくて、ボリュームも十分にあって、そしてとっても美味しかったです。
敷居が高そうなお店ですが、ランチはとてもお得だと思います。
女性はおしゃべり好きですからね、予約をしないと席がなかなか空きません 笑
私達も気がついたら3時間も経っていましたよ～
慌てて「店変えようか」となったくらい居心地が良かったです。
帰る時、周りのお客さんも一向に変化がなかったので、皆さんも同じ位の時間を滞在していたと思います。
予約お得情報
というわけで、予約必至のお店です。
そして有難い事に、こんな素敵なお店ですが、とってもお得な予約方法があります。
例えば、私たちは「千成」というコースで、大志満さんのホームページのメニューでは4000円で案内しているコースなのですが、ぐるなびから予約したので、4000円→3000円で頂けたのです。
しかも、ワンドリンク付き！（シャンパンを選びました）
ですので、予約する場合は、ネット予約でポイント貯まる【ぐるなび】 
が絶対おすすめです。
わざわざ電話を掛けなくても、日付と人数を選んで空席確認もできちゃいます。
もちろん無料で登録できます。
↓ ↓
「銀座 大志満」と検索してください。
お店の情報
大志満（おおしま）銀座コア店
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア９階
最寄り駅：各線銀座駅 徒歩1分
営業時間：11:00～22:00（L.O.20:30）
電話番号：03-3574-8080
ホームページ：https://www.oshima-site.com/
