JR大宮駅周辺にはものすごい数の飲食店があります。
大宮駅の近くで生まれ育った私は、それこそ何十軒？何百軒？の飲食店を利用してきました。
そんなTHE大宮っ子だった私が、絶対美味しい！イチオシのお店をご紹介します。
（これ以上混んでしまうと困るから本当は教えたくないくらいですよっ！）
目次
司（つかさ）
超絶おすすめの牛タン屋さんは、司（つかさ）さんです。
仙台が本店なのですが、そこで修行した弟子がオープンさせたお店です。同じ大将のお店が赤羽にもあります。（どちらの店舗も利用しています）
大宮には全国展開している有名な牛タン屋が数軒あります。
が、司さんの牛タンがダントツに美味しいです。
と言うより、全くの別物です。
初めて、司さんの牛タンを食べた時は衝撃でした。
「え？ これ牛タンなの！？」と。
きっと驚きますよ。
今まで食べていた牛タンは一体なんだったのかと。
司は他店と何が違うのか？
それまでも牛タンは好きで何度も食べたことがあります。
ランチでも食べに行ってたくらい。
それまで食べていた牛タンは、薄くて、ゴムみたいな食感。
牛タンってそういう物だと思ってました。
それでも美味しいと思ってた。
でも、司さんの牛タンは全く別ものなんです。
ぶ厚い！
普通のお肉の様です。
熟成牛タン
肉厚〜！！
付け合わせの野沢菜とからし菜、わさびを乗っけて食べると、もっと美味しい。
この付け合わせを少し残しておくと良いことが！その理由は後述します。
ヴァリエーションが豊か！！
一般的な牛タン屋さんは、焼きが主ですよね。
司さんは焼きは勿論、生、煮込み、スモーク、つくね、ソーセージなどなど、全てが牛タン尽くしなんです！
タン辛み 一番人気！
ぼやけていてスミマセン。
どの部分だか分かりますか？
舌と下あごを結んでいる部分なんです。
他の牛タン屋さんでそんな所食べたことありますか？
牛タンシチュー
とろとろ〜 女性は間違いなく好きだと思います！
牛タンたたき
私はこれが一番好き。
どれもこれも全てが絶品！！！
どれを選んでも外れはないと思います。
麻婆牛タン焼きそば？（名前不明）
〆は焦がし麦飯にとろろをかけて。
さて！ここで残していた野沢菜達が活躍します。
卵に野沢菜と、からし菜を混ぜると、焦し麦飯に合ってとっても美味しいんです！
試してみて下さいね。
店員さんが全員感じが良い！！！
ラーメン屋の記事でも書きましたが、味で勝負しようと思っているお店って愛想は不要で良いと思っているのか、笑顔ひとつ見せないお店が少なくないと思います。
司さんはみ〜んな感じが良いです。
いつも混んでいるのに気を使ってくれたり、バイトさんもみんな笑顔なんです。
瓶のお酒を頼んで運んできてくれた時にグラスにわざわざ注いでくれたりもするんですよ。
こういう事が出来てる店は少ないですよ。
話しがそれますが、昔はマクドナルドはスマイル０円を掲げていました。（今は無いけど）
Macはサービス業の基本で、他のお店のお手本だったと思います。
Macが落ちまくったのはスマイルが無くなったことも多いに関係していると思います。今はむしろ感じが悪い位ですもん。すみません、言いたい放題で。でも私はそう感じています。
お酒はあるの？
ビール、ハイボール、焼酎など色々種類が揃ってますよ。
私はお酒は何でも好きなのですが、甘いお酒はあまり好みではありません。
でも、これはオススメ！
あらごしみかん酒
ポンジュースの様です。濃いです。お酒とは思えなくて、ゴクゴク飲めちゃうので気をつけて下さいね 笑
普通のおつまみも色々ありますよ。
お豆腐に山形だしをかけて。
さっぱりしていてすごく合います。
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お酒飲まないから行き辛い？
飲まない人は行き辛いお店ってありますよね。
飲めない人でも大丈夫です
牛タン定食があります！これだけ食べて帰る方も多いですよ。きっと1.5人前ペロリといっちゃいますよ。
以上、おすすめの牛タン屋 司さんのご紹介でした。
平日でもいつも混んでいるので、予約必須ですよ！
お読みいただきありがとうございました。
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