こんにちは、とむ子です。
以前、とっても美味しいベーカーリーGAKUさんのご紹介をしました。
またまた、GAKUさんのお土産をいただきました！
やはり人気のお店なんですね〜
朴訥とした感じが好きです。
余計なものが一切入っていません
こんなに沢山いただきました！ 嬉しい！！
左上から順に、かぼちゃクッキー、オートミールクッキー、チョコチップクッキー、ごまクッキーです。
原材料を見ると、
ごまクッキー：小麦粉、バター、きび砂糖、洗双糖、アーモンドパウダー、卵、白ごま、黒ごま、塩
チョコチップクッキー：小麦粉、バター、てんさい糖、洗双糖、卵、ベルチュールチョコ、マカダミアナッツ、アルミフリーベーキングパウダー、塩
かぼちゃクッキー：小麦粉、バター、きび砂糖、有機かぼちゃ、アーモンドパウダー、卵、塩、グラニュー糖
余計なものが一切入っていません。
そして、クッキーの種類によって使う砂糖を変えていることに気付きました。こだわりを感じます。
ゆっくり作られたものだからゆっくりいただく
どれから食べるか迷います〜
まずは、この３種から。
ちょっと気取って皿なんかに乗せてみたりして。
じっくり作られた物だから、バクバク食べてしまってはなんだか申し訳なくて、ゆっくりティータイムを取っていただこうと、”お紅茶”なども淹れてみました 笑
その直後、我が家のアホ犬君がゴミ箱を荒らすということをし始め、とてもティータイムどころではなくなってしまったのですがね 怒！
まあ、それは目をつむるとして、このクッキーもコーヒーより紅茶の方が合う気がします。
そして、少量で満足感があるんです。
勿論、とっても美味しいです！
チョコチップがお気に入りになっちゃいました。
１周年とお店の外観のこと
GAKUさんは開店１周年だそうです！相変わらずお客さん多くて品切れの時もあるそうですよ。
パンはふわふわ系じゃなくてハード系のものが多いそうです。
知人は訪れた時、1周年記念ということでお菓子をいただいたそうです。なんて粋な計らいなんでしょう。
私はGAKUさんにまだ行けてないのですが、お店は小さいので危うく通り過ぎてしまいそうになるそうです。
ガラス張りのお店だそうですので、それを目印に行ってみて下さいね。
同じ東大宮にある、
オーガニックと国産素材にこだわったお菓子屋さん「パドゥドゥ」さんの日記はこちらです。
お読みいただきましてありがとうございました。
