埼京線さいたま与野本町「麺奏 ハモニカ」は濃厚魚介味

こんにちは、とむ子です。

JR埼京線／与野本町駅ビルの中にある、つけ麺屋「麺奏 ハモニカ」に行ってきました。

ここへの来店は３回目くらいです。

カウンターのみのお店ですが、席数は多いので待ち時間なく入れますよ。

代表メニューは濃厚魚介味

今回はお店の代表メニューのつけ麺をオーダー。

濃厚魚介スープです。

​

太麺です。

麺の湯で時間が8分ほどかかるので、出てくるまでちょっと待ちます。

​

この日は熱盛りとオーダーするのを忘れてしまった。

途中でスープがぬるくなってしまいますね。。。

後で知ったけど、スープ再加熱オーダーが可能みたいです。

美味しい食べ方

1/3食べて→ライム酢をかけて食べる→京都の黒七味をかけて味わう。

味の変化が楽しめますね。

私はどこのラーメンを食べる時でも、途中で酢をたっぷりかけることが多いのですが、ライム酢というのは珍しいですよね。

市販でもあまり見かけない気がします。

ライム酢をかけることで、さっぱりいただけます。

女性も入りやすい店

駅ビル内という場所柄、女性ひとりでも入り易いです。

券売機で食券を買うシステムです。

駅ビルという土地柄、スイカなどICカードが使えるのが嬉しいです。

カウンターにいる店員さんも女性ばかりなんです。

あと、紙エプロン使いますか？と店員さんから聞いてくれるのも女性には嬉しいポイントです。

並盛りだったけど、かなりお腹いっぱいです。

美味しかったです！

色々行ってみたくなりますね。

お読みいただきましてありがとうございました。